Sałatka z warzywami i pieczonym burakiem

  • włączony 04/02/2019
  • 78 Odsłon

Moja sałatka z warzywami i pieczonym burakiem idealnie sprawdza się na lekką i smaczną kolację. Buraki zawierają ogromne ilości witaminy C, witaminy z grupy B oraz wiele minerałów: żelazo, wapń, magnez, potas, sód, mangan, miedź, chlor, cynk, molibden, kobalt, rubid, cez, a także kwasy organiczne. Na mojej stronie znajdziesz także przepis na -> Kolorowe frytki z buraków, batatów i ziemniaków 

Zachęcam do wykonania moich przepisów 🥦🍴

Sałatka z warzywami i pieczonym burakiem
Przygotowanie
20 mins
Czas gotowania
20 mins
Całkowity czas
40 mins
 
Porcja dla: 4 osoby
Autor przepisu: www.AlaGotuje.pl
Składniki
  • 1 średni brokuł
  • 1 opakowanie sera feta
  • sałata
  • 1 czerwona cebula
  • 2 jajka
  • nasiona słonecznika
Sos:
  • 1 1/2 łyżeczki musztardy miodowej
  • 1 łyżeczka miodu
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 6 łyżek oleju lub oliwy z oliwek
  • pieprz
  • zioła prowansalskie
Instrukcja
  1. Ugotować i ostudzić brokuły 

  2. Buraka pokroić w kostkę 

  3. Na blachę położyć papier do pieczenia 

  4. Wysypać buraka

  5. Polać oliwą z oliwek i posypać oregano, pieprzem i słodką papryką 

  6. Nagrzać piekarnik do 200 stopni 

  7. Piec 20 minut w 200 stopniach 

  8. Ugotować i obrać jajka 

  9. Gdy buraki są w piekarniku przygotować sałatę, cebulę, ser feta i nasiona słonecznika 

  10. Wszystkie składniki wyłożyć na talerz i polać wcześniej przygotowanym sosem 

Komentarze są wyłączone.

Nie przegap! losowe posty..