Gofry z owocami

  • włączony 11/11/2018
  • 312 Odsłon

Gofry z owocami i bitą śmietaną to dla mnie jeden ze smaków lata. Ale można przygotować je samemu, zwłaszcza latem, kiedy owoców jest wiele. Przepis na gofry z owocami i bitą śmietaną jest mojej mamy. Wychodzą chrupiące i pyszne.

Polecam gofry z malinami, borówkami amerykańskimi lub jagodami jako dodatek polecam bitą śmietanę!

Poniżej znajdziecie sposób przygotowania gofrów i składniki. Warto zawsze skorzystać z opcji wydruku przepisu lub wysłać.

Przepis na gofry z owocami
Przygotowanie
1 hr
Czas gotowania
10 mins
Całkowity czas
1 hr 10 mins
 

Jest to jeden z moich ulubionych przepisów, który cechuje prostota wykonania i rewelacyjny smak ciasta.

Kategoria: Desery i słodycze
Kuchnia: Francuska
Słowa kluczowe: gofry, desery
Porcja dla: 4 osób
Kalorie: 240 kcal
Autor przepisu: Alicja
Składniki
  • 500 ml mleka 3,2 %
  • 100 gr masła osełka
  • 25 gr świeżych drożdży (lub 7 g suszonych)
  • 1 łyżeczka cukier trzcinowy lub tradycyjny
  • 300 gr mąki pszennej (2 szklanki)
  • 1/2 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta sól
Instrukcja
  1. W średniej wielkości garnku (nie mniej niż 3 l poj.) na małym ogniu przez chwilę podgrzać mleko aby było tylko lekko ciepłe. Zdjąć z ognia, dodać pokrojone na kawałki masło i poczekać chwilę aż zacznie się rozpuszczać.

    Do mleka z masłem wbić jajka, wkruszyć (lub wsypać) drożdże, dodać cukier i wymieszać ręcznym mikserem aż składniki się połączą.

    Do garnka dodać mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli, następnie wszystko dokładnie zmiksować aż do uzyskania jednorodnej masy. Garnek przykryć i odstawić na ok. 1 i 1/2 godziny aż masa kilkukrotnie powiększy swoją objętość.

    Wyrośnięte ciasto wykładać łyżką wazową na dobrze rozgrzaną gofrownicę. Gofry smażyć na złoty kolor. Podawać z marmoladą, bitą śmietaną i owocami.

Uwagi do przepisu
  • dżem lub marmolada owocowa
  • 300 ml bardzo zimnej śmietanki kremówki 36% lub 30%
  • świeże jagody / borówki / jeżyny / maliny
Kategorie artykułów:
Desery · Przepisy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Nie przegap! losowe posty..